Cesar Altamirano De Invierta En USA

César Altamirano: Hola Florencia, mucho gusto, muchas gracias por la invitación. Ahí estuvimos poniendo fuerza, invitando a nuestros inversionistas que hoy en día están mirando propiedades, cómo hacer inversiones en propiedades en Estados Unidos. También siempre ahí está el interés de obtener un visado, de obtener un beneficio migratorio. Estábamos conversando ahí con David previamente y diciéndole es momento ya de ir entregándole la información a nuestros inversionistas de cómo va la operatividad de una franquicia. Si yo compro una franquicia, cuándo finalmente me voy a ir a vivir a Estados Unidos, qué trabajo voy a tener que realizar, cuántas horas y ahí hay muchas dudas que personalmente se me hacen, asumo que a todos nuestros clientes también.

Entonces agradecer esta instancia es parte del objetivo que tenemos como Invierta en USA y también como Visa Franchise de poder ir entregando la mayor cantidad de información. Así que muchos de los participantes que hoy en día nos están viendo, participaron en el webinar que hicimos con ustedes mismos bajo el equipo jurídico que respalda todas las operaciones en materia legal. Así que entendemos que ya hay un interés serio, esperamos que esta entrevista que Visa Franchise cordialmente ha organizado, ahí a través de Florencia, nosotros nos sumamos con la invitación de estar participando de manera activa. Esperamos aclararles todas sus dudas. Tengan la tranquilidad de que están trabajando con empresas serias.

Sobre Visa Franchise

Parte del principal objetivo de Visa Franchise es evaluar la franquicia, es saber mira esta franquicia hoy en día te conviene porque va en el alza o sabes qué, ten más cuidado, no inviertas en esta otra franquicia porque va a la baja. Esos son datos que nosotros desde nuestros países locales es muy difícil entender, es muy difícil conocer. Entonces, la figura tuya Florencia con todo tu equipo detrás, con Patrick, con quien mantengo excelentes relaciones que hacen ese trabajo por nosotros se agradece. Así que, no quiero quitar más tiempo, darte las gracias nuevamente por la invitación. Voy a estar ahí participando también conectado, cualquier cosa estamos conectados y a nuestros inversionistas seguir ahí invitándolos a la comunicación constante.

Hoy día vamos a ver ya un caso concreto de qué si hago un inversión en esta franquicia cómo, cuándo y dónde voy a tener que ir a trabajar y cuándo me voy a poder ir a vivir a Estados Unidos que es algo de lo que estamos también mirando. Así que muchas gracias nuevamente por la invitación.

David Leonardo CEO De Chill-N

Florencia: Muchas gracias César. Gracias y bueno ahora sí quiero presentar a David Leonardo, CEO de la franquicia de Chill-N, que está acá, bueno, para responder varias preguntas que seguramente todos los que están pensando en realizar una inversión tengan en mente, así que quién mejor que David para poder contarnos un poco más sobre la franquicia y bueno darnos toda la información que necesitamos. Hola David, gracias por tu tiempo por estar presente acá con nosotros.

David Leonardo: Hola Florencia, ¿Cómo estas? Muchas gracias por la invitación. Estoy contento para estar aquí con ustedes, para hablar un poco sobre la franquicia de nosotros y más que nada para que entienden un poco las diferentes opciones y cómo se maneja una franquicia con la marca de nosotros aquí en los Estados Unidos.

Florencia: Exacto, bueno ¿Querés contarnos un poco la historia de Chill-N? Y ya comenzamos con algunas preguntas que seguramente todos tengamos ya en mente.

Sobre Chill-N

David: Claro, claro. Bueno la marca de Chill-N se arrancó en el 2012 y básicamente lo que estamos nosotros haciendo es haciendo helado en el instante, en el momento que se ordena el helado. Tradicionalmente aquí en el país y a nivel mundial, el helado normalmente se hace en una factoría y se manda a las tiendas a nivel nacional para entonces estar ahí en un congelador para un niño en ir un fin de semana con los padres, elegir el helado y ahí se termina el proceso.

Nosotros lo que hemos hecho es traímos la factoría a la tienda. Entonces lo que tenemos es un tanque de nitrógeno y tenemos relaciones con las fincas de crema aquí en la Florida y ordenamos la crema, la traes a la tienda, y ahí mismo en el momento que el cliente quiere ordenar algo ponemos la crema en un olla, le entramos el nitrógeno y ahí se convierte en helado en el instante. Obviamente, agregándole el sabor y todas las cosas que quieren ustedes para que sabe al gusto. Esto es obviamente, en la opinión de nosotros, la mejor manera de tomar un helado porque se está haciendo como cualquier comida. Todo lo que está más fresco sabe mejor. Entonces ese es el proceso de nosotros para hacer helado.

Estamos desde 2012, tenemos 8 locales abiertos ahora en el sur de Florida. Acabamos de empezar a vender franquicias en el 2019 y tenemos ya seis franquicias vendidas para abrir ahora en el 2022. Estamos abriendo tiendas en Texas, en Nashville, Tennessee y principalmente aquí en el sur de Florida y en Orlando.

¿Se Necesita Experiencia Previa?

Florencia: Bueno excelente, gracias por la introducción para aquellos que se están sumando y bueno yo quería hacerte unas preguntas que son las que generalmente recibimos, no, como parte de inversionistas que a la hora de bueno tomar una decisión dicen: bueno yo, por ejemplo, me interesa la franquicia de Chill-N, tengo ganas de invertir en este negocio, pero nunca trabajé antes con helados o con el área de la comida. Entonces, la pregunta que a uno se le pasa en mente es. ¿Yo necesito experiencia en la industria para llevar adelante un negocio o una franquicia de Chill-N?

David: No, no la verdad es que nosotros nos encargamos del entrenamiento de todo el equipo de ustedes. Lo que nosotros hacemos es nos encargamos del departamento de bienes raíces, de construcción, del entrenamiento de ustedes y también lo que nosotros hacemos es que vamos a la tienda para apoyarlo antes de que abren, durante el fin de semana que abren y nos quedamos un poco después. Y siempre tenemos sistemas de para apoyar el equipo de ustedes. Entonces el entrenamiento de un franquiciado normalmente dura, aproximadamente, cinco días. Es un equipo, manda a la oficina de nosotros tres personas y lo entrenamos por cinco días desde la mañana hasta la noche. Una combinación entre aprendiendo cosas de sistemas y también obviamente operando las tiendas.

Entender A Los Empleados

Entonces, en verdad no es necesario saber la industria del helado. Lo que sí es necesario entender que la mayoría de los empleados de nosotros son jóvenes. Entonces, manejar ese género se dice o «genre» creo que es importante entender que principalmente los empleados de nosotros tienen entre 15 y 22 años. Entonces, una tienda normalmente tiene aproximadamente entre 12 y 15 empleados que en cualquier momento está trabajando entre uno y cinco. Obviamente un viernes por la noche, dónde es mucha demanda va a haber cinco empleados. Mientras que un martes por la mañana quizás un empleado.